Valoración de los patrones de consumo alimentario y actividad física en universitarios de tres carreras respecto a las guías alimentarias para la población argentina
| Autor: | Florencia Cúneo, Matías R. Vargas, Eugenia Berta, Alejandra Fortino, Olga Beatriz Ávila |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2020 |
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| Zdroj: | Revista chilena de nutrición v.47 n.6 2020 SciELO Chile CONICYT Chile instacron:CONICYT |
| Popis: | RESUMEN Numerosos estudios coinciden en que el inicio de la vida universitaria se asocia a cambios poco saludables en prácticas alimentarias y estilos de vida que pueden consolidarse en la edad adulta. El objetivo fue valorar en qué medida estudiantes de tres carreras cumplen con las recomendaciones de las nuevas Guías Alimentarias para la Población Argentina de 2016. Se encuestaron 164 alumnos de Bioquímica (BQ), Licenciatura en Nutrición (LN) y Licenciatura en Biotecnología (LB) de la Universidad Nacional del Litoral. Los alumnos de LN se acercaron más a las recomendaciones que BQ y LB: mayor porcentaje realizaba cuatro comidas (45,0% vs 22,4% LB y 21,8% BQ, p= 0,009) y consumía diariamente leche/yogur (p= 0,042); los estudiantes de BQ presentaron el menor consumo de frutas (p= 0,000), mientras los de LB presentaron la menor ingesta de verduras (p= 0,023). El 79,3% del total realizaba actividad física y de ellos 59,8% alcanzó los 30 minutos diarios recomendados. La Universidad ofrece espacios de alimentación saludable (comedor universitario) y actividad física (predio de deportes) que no resultaban suficientemente aprovechados. Se concluye que resulta necesario planificar intervenciones para fomentar y/o mejorar patrones, consumo de alimentos y actividad física acordes a estilos más saludables en estos universitarios. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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