Estrategias quimiométricas aplicadas a técnicas cromatográficas para el análisis de monómeros y aditivos
| Autor: | María del Mar Arce Antón |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Ortiz Fernández, Mª Cruz, Sanllorente Méndez, Silvia, Universidad de Burgos. Departamento de Química. Área de Química Analítica |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: |
HPLC-DAD/FLD
Tecnología analítica de procesos Migration test Química analítica Ensayo de migración Process analytical technology 2301.03 Análisis Cromatográfico 1209.05 Análisis y Diseño de Experimentos 1209.09 Análisis Multivariante Food contact materials Análisis de factores paralelos Parallel factor analysis Chemistry Analytic Materiales en contacto con alimentos 1209.03 Análisis de Datos |
| Popis: | El eje central de la tesis de investigación consiste en la implementación de procedimientos analíticos, empleando como técnica de análisis la cromatografía líquida con distintos detectores (FLD y DAD), que presentan bajo impacto tanto medioambiental como económico. Los métodos desarrollados se han aplicado para la determinación de sustancias perjudiciales para la salud (mutágenos, carcinógenos o disruptores endocrinos) en materiales de uso cotidiano, focalizado en el ámbito del cumplimento de las regulaciones vigentes referentes a migrantes. Las muestras de migración habitualmente presentan matrices complejas, en gran parte motivada por los diferentes componentes (monómeros, aditivos, impurezas, NIAS, etc.) que forman parte de los materiales a partir de los cuales se obtienen las muestras. He aquí dónde toma especial relevancia la identificación inequívoca de los analitos de interés junto con el cumplimiento de los criterios de funcionamiento de los métodos analíticos siguiendo normativas europeas. Con este objetivo, se han utilizado distintas herramientas quimiométricas multivariantes (PARAFAC, PARAFAC2, diseños D-óptimos, frente Pareto, algoritmos genéticos, coordenadas paralelas) para obtener la información útil contenida en la ingente cantidad de datos que se obtiene en cada análisis cromatográfico. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|