Etude de la filière viande de chèvre au Zimbabwe

Autor:	C. Shumba, A. Pradier, Jérôme Gauthier, F. Lecroisey
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	1997
Předmět:	L01 - Élevage - Considérations générales viande caprine General Medicine modèle SF1-1100 Animal culture circuit de commercialisation économie agricole zimbabwe E10 - Économie et politique agricoles
Zdroj:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, Vol 50, Iss 2, Pp 157-166 (1997) Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
ISSN:	1951-6711
Popis:	Cet article presente une etude du secteur caprin au Zimbabwe, et plus particulierement dans la province de Masvingo, basee sur l'utilisation du concept de filiere comme outil d'analyse. Apres une breve justification du choix analytique et une presentation des outils methodologiques retenus, deux representations de la filiere sont proposees. Le deuxieme modele, plus puissant, est ensuite commente au vu des donnees comptables. En conclusion, ce type d'analyse permet d'identifier des interlocuteurs privilegies pour la mise en place d'actions de developpement visant au renforcement des circuits de commercialisation de la viande de chevre et a l'amelioration des revenus des petits producteurs. (Resume d'auteur)
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a64ba23cf93e1f5b9f933280b6658b51 https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/9589 Zobrazit plný text záznamu