Parcijalno hidrogenovanje jestivih ulja - sinteza i verifikacija katalizatora na bazi nikla

Autor: B Tatjana Novakovic, Miroslav Stanković, M Zorica Vukovic, P Srdjan Petrovic, S Ljiljana Rozic, R Mirjana Anic, M Dusan Jovanovic, Branislav Marković
Rok vydání: 2002
Předmět:
Zdroj: Hemijska Industrija, Vol 56, Iss 4, Pp 147-156 (2002)
Hemijska industrija
ISSN: 2217-7426
0367-598X
DOI: 10.2298/hemind0204147j
Popis: Developed in the late 1800s as a butter substitute, margarine is made with vegetable oils. Margarine was created by a scientist from Provence (France) Hippolyte Mege-Mouries, in response to an offer by the Emperor Louis Napoleon III. To formulate his entry, Mege-Mouries used margaric acid, a fatty acid component isolated in 1813 by Michael Chevreul and named because of the lustrous pearly drops that reminded him of the Greek word for pearl - margarites. Parcijalna hidrogenacija jestivih biljnih ulja je veoma važna operacija u industriji biljnih masti i ulja. Katalizator koji se uobičajeno upotrebljava u industrijskom procesu parcijalne hidrogenaciji biljnih ulja je nikl nanešen na silikatni nosač. Izbor i hemijska sinteza niklovog katalizatora, postupak nanošenja nikla i promotora na nosač i aktivacija katalizatora su od vitalnog značaja za dobijanje visoko-aktivnog hidrogenacionog katalizatora. Niklov katalizator, nanešen na domaći prirodni silikat (dijatomejska zemlja) sintetizovan je precipitacionom metodom sa NaaCOs. Aktivnost sintetizovanog katalizatora je testirana na pilot postrojenju (5 kg) i u industrijskom reaktoru kapaciteta 5 tona. Dobijena aktivnost sintetizovanog katalizatora potvrđena je i na "scale-up" nivou sa faktorom 1000.
Databáze: OpenAIRE