The introduction of wheat varieties during the constitution process of the american agricultural model
| Autor: | Francisco Javier SERRANO-BOSQUET |
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| Rok vydání: | 2021 |
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| Zdroj: | História (São Paulo), Volume: 40, Article number: e2021038, Published: 10 JAN 2022 História, Vol 40 (2022) |
| ISSN: | 1980-4369 0101-9074 |
| DOI: | 10.1590/1980-4369e2021038 |
| Popis: | Resumen El objetivo principal de este trabajo es mostrar el papel que jugaron la selección y creación de nuevas variedades de trigo en el proceso de constitución y expansión territorial del modelo de producción de trigo estadounidense desde el siglo XVII hasta finales del XIX. El artículo sugiere que estas innovaciones biológicas permitieron aumentar la producción y extensión territorial triguera, fueron claves en el desarrollo de una producción comercial a gran escala y aportaron datos empíricos y metodológicos claves para la constitución e institucionalización de una agricultura científica a inicios del siglo XX. Dichas innovaciones fueron resultado de esfuerzos y experiencias muy dispares, desde aquellos personales, locales o comunitarios acumulados durante generaciones, hasta los basados en la literatura, matemática y metodológica científica de la epoca. Abstract The main objective of this paper is to show the role played by the selection and creation of new wheat varieties in the process of constitution and territorial expansion of the US wheat production model from the 17th century until the end of the 19th century. The article suggests that these biological innovations allowed to increase the production and territorial extension of the wheat, they were key in the development of a commercial production on a large scale and contributed key empirical and methodological data for the constitution and institutionalization of a scientific agriculture at the beginning of the 20th century. These innovations were the result of very different efforts and experiences, from those personal, local or community accumulated over generations, to those based on the scientific, mathematical and methodological literature of the time. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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