Autor:	Kummer, Carmen, Jacobi, Johanna
Jazyk:	němčina
Rok vydání:	2023
Předmět:	Ernährungssystem Agrarökologie 577: Ökologie 630: Landwirtschaft Transformation
DOI:	10.21256/zhaw-26722
Popis:	Unser Ernährungssystem wird von wenigen Profiteuren bestimmt, sodass kleinbäuerliche Strukturen allmählich verschwinden. Um gegenzusteuern, braucht es partizipative, transformative Lösungen. Carmen Kummer und Johanna Jacobi zeigen anhand der klein strukturierten Schweiz, wie die Agrarökologie hierbei dienen kann.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9da56d9418119e813e179d1b61e7d250 Zobrazit plný text záznamu