Gamma Irradiation and High Hydrostatic Pressure Applied to Hamburger Conservation
Autor: | Carlos Alberto Gois Suzart, Poliana Mendes de Souza, Fabiana Regina Lima, Michelle Guimarães Horta |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2019 |
Předmět: | |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |