Caracterización de las unidades productivas del cultivo de kiwicha (Amaranthus caudatus) en las provincias de Yungay, Huaylas y Carhuaz, en el departamento de Áncash, Perú
| Autor: | Rember Emilio Pinedo-Taco, Rhodes Leopoldo Mejía-Valvas, Luz Gómez-Pando |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: |
agrovoc:c_324
Cultivo - F01 Population sample 030309 nutrition & dietetics agrovoc:c_2ac7c9e1 agrovoc:c_a175b273 Transitorios Estructura De La Producción Smallholding Crop 03 medical and health sciences 0404 agricultural biotechnology Net income Amaranthus caudatus agrovoc:c_14343 Producción Agrícola Land tenure agrovoc:c_6209 0303 health sciences Amaranthus biology business.industry Pequeños Agricultores Forestry 04 agricultural and veterinary sciences biology.organism_classification 040401 food science Geography Agriculture Sistemas De Producción Arable land General Agricultural and Biological Sciences business |
| Zdroj: | Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 22 No. 1 (2021): Revista Ciencia & Tecnología Agropecuaria; 1-20 Productos reconocidos por La Referencia. Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia-Agrosavia Agrosavia: Corporación colombiana de investigación agropecuaria instacron:Agrosavia: Corporación colombiana de investigación agropecuaria |
| ISSN: | 2500-5308 0122-8706 |
| DOI: | 10.21930/rcta.vol22_num1_art:1440 |
| Popis: | El presente trabajo se realizó con el objetivo de caracterizar las unidades productivas de sistemas agrícolas en pequeña escala de kiwicha (Amaranthus caudatus) en cinco comunidades de las provincias de Yungay, Huaylas y Carhuaz, región Áncash, Perú. La población muestra de las unidades de producción en estudio se determinó mediante un muestreo irrestricto aleatorio proporcional y estratificado. La información obtenida de fuentes primarias (encuestas y entrevistas) y secundarias se analizó agrupando variables cualitativas y cuantitativas, y utilizando técnicas estadísticas de análisis multidimensional. Se identificaron tres tipologías de productores que se asemejan al interior de cada grupo y, al mismo tiempo, presentan diferencias frente a otros grupos por la posesión de tierras, área sembrada de kiwicha, área sembrada de cultivo secundario e ingreso neto mensual. El primer grupo, compuesto por productores de minifundio con 0,42 ha de tierras cultivables, posee en promedio 0,14 ha de cultivo de kiwicha y 0,17 ha de un cultivo secundario; el segundo grupo, compuesto por pequeños productores con 0,53 ha de tierras disponibles para sus cultivos, cuentan con 0,30 ha de kiwicha y 0,43 ha de un cultivo secundario; el tercer grupo, compuesto por medianos productores, en promedio dispone de 6,13 ha de tierras, de los cuales 1,87 ha son de kiwicha y 0,63 ha son de cultivos secundarios. Los ingresos netos mensuales de los medianos productores con PEN 493,50 resultan mayores a los de los pequeños y los de minifundio en 176,52 % y 279,03 %, respectivamente. kiwicha - Amaranthus caudatus |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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