Kinetic study of peanut seed oil extraction with supercritical CO2

Autor: Guilherme de Souza Lopes, Paulo Cardozo Carvalho de Araujo, Michael Jones da Silva, Leonardo Lataro Paim, Kleber Rocha de Oliveira, Osvaldo Valarini Junior, Rogerio Favareto, Marcela Prado Silva Parizi, Leandro Ferreira-Pinto
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 4; e15511427098
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 4; e15511427098
Research, Society and Development; v. 11 n. 4; e15511427098
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: Due to the need to create new technologies for the production of biofuels, there are techniques to perform oil extraction from oilseeds, such as the supercritical extraction method using CO2, where the seed used to carry out the study (peanut) is subjected to CO2 at high pressures and temperatures, thus becoming a supercritical fluid and carrying out the process of extracting the oil from the seed to produce biodiesel more efficiently. There is another extraction technique in which organic solvents are used. Still, this method has some difficulties that end up causing damage to the environment as it is a process that consumes a significant amount of time and energy. Peanut is the world's fourth-most cultivated oilseed, with large plantations in the Americas, Africa, and Asia. Its planting is carried out to produce grains, oil, and bran. CO2 has interesting physicochemical properties since it is an inert, non-polar, non-flammable, odorless, tasteless gas and has critical parameters and low value. It has a critical pressure of 72.01 bar and a critical temperature of 31.1 °C. The present work presents data from a kinetic study of the supercritical extraction of peanut oil under pressure and temperature conditions of 200 bar, 280 bar, 40 °C, and 60 °C. This project uses an experimental matrix to help carry out the experiments. At the end of the experiments, we obtained a yield of 30% in the supercritical method (80 min) and a percentage yield of 26% by Soxhlet using ethanol as a solvent for 480 minutes. Debido a la necesidad de crear nuevas tecnologías para la producción de biocombustibles, existen técnicas para realizar la extracción de aceite a partir de semillas oleaginosas, como el método de extracción supercrítica mediante CO2, donde la semilla utilizada para realizar el estudio (maní) se somete a CO2 a altas presiones y temperaturas, convirtiéndose así en un fluido supercrítico y llevando a cabo el proceso de extracción del aceite de la semilla para producir biodiesel de manera más eficiente. Existe otra técnica de extracción en la que se utilizan disolventes orgánicos. Aún así, este método tiene algunas dificultades que terminan causando daños al medio ambiente ya que es un proceso que consume una cantidad importante de tiempo y energía. El maní es la cuarta semilla oleaginosa más cultivada del mundo, con grandes plantaciones en las Américas, África y Asia. Su siembra se realiza para producir granos, aceite y salvado. El CO2 tiene propiedades fisicoquímicas interesantes ya que es un gas inerte, no polar, no inflamable, inodoro, insípido y tiene parámetros críticos y de bajo valor. Tiene una presión crítica de 72,01 bar y una temperatura crítica de 31,1 °C. El presente trabajo presenta datos de un estudio cinético de la extracción supercrítica de aceite de maní bajo condiciones de presión y temperatura de 200 bar, 280 bar, 40 °C y 60 °C. Este proyecto utiliza una matriz experimental para ayudar a llevar a cabo los experimentos. Al final de los experimentos se obtuvo un rendimiento del 30% en el método supercrítico (80 min) y un porcentaje de rendimiento del 26% por Soxhlet utilizando etanol como solvente durante 480 minutos. Devido à necessidade de criar novas tecnologias para a produção de biocombustíveis, existem técnicas para realizar a extração de óleo de oleaginosas, como o método de extração supercrítica utilizando CO2, onde a semente utilizada para realizar o estudo (amendoim) é submetida a CO2 em altas pressões e temperaturas, tornando-se um fluido supercrítico e realizando o processo de extração do óleo da semente para produzir biodiesel com mais eficiência. Existe outra técnica de extração na qual são usados solventes orgânicos. Ainda assim, esse método apresenta algumas dificuldades que acabam causando danos ao meio ambiente por ser um processo que consome uma quantidade significativa de tempo e energia. O amendoim é a quarta oleaginosa mais cultivada do mundo, com grandes plantações nas Américas, África e Ásia. Seu plantio é realizado para a produção de grãos, óleo e farelo. O CO2 possui propriedades físico-químicas interessantes, pois é um gás inerte, não polar, não inflamável, inodoro, insípido e possui parâmetros críticos e baixo valor. Tem uma pressão crítica de 72,01 bar e uma temperatura crítica de 31,1 °C. O presente trabalho apresenta dados de um estudo cinético da extração supercrítica de óleo de amendoim sob condições de pressão e temperatura de 200 bar, 280 bar, 40 °C e 60 °C. Este projeto utiliza uma matriz experimental para ajudar a realizar os experimentos. Ao final dos experimentos, obteve-se um rendimento de 30% no método supercrítico (80 min) e um rendimento percentual de 26% no Soxhlet utilizando etanol como solvente por 480 minutos.
Databáze: OpenAIRE
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