Influence of variety and geographical origin on the lipid fraction of hazelnuts (Coryllus avellana L.) from Spain: (II). Triglyceride composition

Autor:	Parcerisa, J., Magdalena Rafecas, Castellote, A. I., Codony, R., Farràn, A., Garcia, J., López, A., Romero, A., Boatella, J.
Rok vydání:	1994
Předmět:	General Medicine Food Science Analytical Chemistry
Zdroj:	Scopus-Elsevier
ISSN:	0308-8146
DOI:	10.1016/0308-8146(94)90128-7
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::900cfcb2baa9c2058824d29bcfb2c172 https://doi.org/10.1016/0308-8146(94)90128-7 Zobrazit plný text záznamu