Cassava and sweetpotato yield assessment in Malawi
| Autor: | C. C. Moyo, F. P. Chipungu, C. H. L. Mwale, V. Sandifolo, I. R. M. Benesi, N.M. Mahungu |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2005 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | African Crop Science Journal; Vol 12, No 3 (2004); 295-303 |
| ISSN: | 1021-9730 2072-6589 |
| Popis: | Cassava ( Manihot esculenta Crantz) and sweetpotato ( Ipomoea batatas Lam) are important food and cash crops in Malawi. However, key information regarding varieties grown, sources of planting materials, post-harvest handling, utilisation and tuber yields is lacking. A study was, therefore, conducted to source this information. Farmers grow mostly local varieties of cassava with own gardens as the main source of planting materials. Several varieties of sweetpotato are grown with Kenya (SPN/O, bred in Tanzania) as the most popular. Sprouts from previous season\'s gardens are the main source of planting materials. Cassava and sweetpotato are grown for food and cash. However, in some area cassava stems are used for fuel wood. Most farmers do not store fresh cassava roots but process them into makaka, kanyakaska and kadonoska , or sell them fresh. Processing for sweetpotato is limited to boiling and roasting. Most farmers store sweetpotato, but this is constrained by the sweetpotato weevil damage and rotting. Root yield ranged from 13.1 to 31.4 t ha -1 for cassava, and 10.2 to 14.0 t ha -1 for sweetpotato. Except for Nkhata Bay, the yields of both crops were much lower than from research stations. Unavailability of acceptable improved varieties, high incidence of pests and diseases, and poor cultural practices are the main causes of low yields in the targeted areas. Key words : Ipomoea batatas, Manihot esculenta, planting materials, weevil RESUME Le manioc ( Manihot esculenta Crantz) et la patate douce ( Ipomoea batatas Lam) sont des importants aliments et plantes generatrices de ressources en Malawi. Cependant, l\'information cle concernant les varietes plantees, les sources de materiels de plantation, les manœuvres post-recoltes, l\'utilisation et les rendements de tubercules manque. Une etude etait alors conduite pour approvisionner cette information. Les fermiers cultivent souvent les varietes locales de manioc avec comme source principale de materiels de plantation leurs propres champs. Plusieurs varietes de patate douce sont cultivees au Kenya (SPN/O, conditionnee en Tanzanie) comme le plus populaire. Les germes des champs de saison precedente sont la source principale de materiels de plantation. Le manioc et patate douce sont cultives pour la nourriture et l\'argent. Cependant, dans certaines aires les tiges de manioc sont utilisees pour le bois de chauffe. La plus part des fermiers n\'entreposent pas les racines de manioc frais mais transforment les en makaka, kanyakaska et kadonoska, ou les vendent frais. La transformation de la patate douce est limitee a l\'ebullition et au rotissage. La plus part des fermiers entreposent la patate douce, mais ceci est gene par les degâts et les avaries des charancons. Les rendements de racines ont varies de 13.1 a 13.4 t ha -1 pour la patate douce. A l\'exception de laurier Nkhata, les rendements des toutes les deux cultures etaient plus bas que ceux des stations de recherche. La non disponibilite des varietes ameliorees acceptables, l\'incidence elevee des pestes et maladies, et les pauvres pratiques culturales sont les causes principales de faibles rendements dans les aires visees. Mots Cles: Ipomoea batatas, Manihot esculenta, materiels de plantation, charancon African Crop Science Journal Vol.12(3) 2004: 295-303 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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