Adherencia e impacto de la dieta sin gluten en niños con enfermedad celíaca
| Autor: | Francisca Bravo M, María Paz Muñoz F |
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| Rok vydání: | 2011 |
| Předmět: |
Pediatrics
medicine.medical_specialty Enfermedad celíaca business.industry Food availability dieta libre de gluten media_common.quotation_subject Disease Affect (psychology) Family life Distress Feeling Pediatrics Perinatology and Child Health Medicine Gluten free Food preparation adherencia a la dieta business media_common |
| Zdroj: | Revista chilena de pediatría v.82 n.3 2011 SciELO Chile CONICYT Chile instacron:CONICYT |
| ISSN: | 0370-4106 |
| DOI: | 10.4067/s0370-41062011000300003 |
| Popis: | El tratamiento de la enfermedad celíaca (EC) es la dieta libre de gluten (DLG) estricta y permanentemente. Existen factores que influyen en adherencia: motivación, información, costos, rotulación y disponibilidad de alimentos. Objetivos: Describir adherencia e impacto de DLG en niños celíacos. Pacientes y Método: Estudio descriptivo y prospectivo con aplicación de encuesta de 28 preguntas a niños celíacos > 12 años (12-18 años) y a padres de pacientes celíacos entre 3 y 18 años. Resultados: Edad media 10,5 años y al diagnóstico 1,8 años, 62,5% mujeres. Adherencia 42,5% según total de padres; 15% según niños > 12 años vs 35% padres de niños > 12 años. El 80% refiere no sentirse distinto, 70% encuentra DLG difícil de seguir. 55% le molesta seguirla porque no saben que comer (42,8%), siendo la principal dificultad de los padres económica (51,5%). Un 55% cree que influye en la vida familiar: limitación alimentos (55%), preparación especial (50%), comer fuera de casa (75%), viajes (35%). El 50% de padres ha dado alguna vez alimentos prohibidos a sus hijos, principalmente en casa (47%). La información de DLG la obtienen en hospital (85%). Existe 32,5% adherencia a fundaciones celíacas. Conclusiones: La DLG implica impacto en la vida de niños celíacos, existiendo dificultades en el manejo y regular adherencia a ella. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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