Organik ve İnorganik Selenyum Katkılı Yemlerle Beslenen Oreochromis niloticus ’da Antioksidan ve İmmün Sistem Parametrelerinin Araştırılması
| Autor: | Mehmet Berköz, Şanser Delioğlan, Arzu Özlüer Hunt, Ferbal Özkan-Yılmaz |
|---|---|
| Jazyk: | turečtina |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: |
Antioxidant
medicine.medical_treatment chemistry.chemical_element lcsh:Agriculture Superoxide dismutase chemistry.chemical_compound tilapya medicine immün sistem Food science lcsh:Agriculture (General) chemistry.chemical_classification biology antioksidan enzimler Glutathione peroxidase lcsh:S General Medicine biology.organism_classification lcsh:S1-972 Oreochromis chemistry Catalase Myeloperoxidase biology.protein Lysozyme Organik Selenyum Selenium |
| Zdroj: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 5, Iss 12, Pp 1454-1460 (2017) |
| Popis: | Bu çalışmada organik (Sel-Plex®-2000, Alltech, USA) ve inorganik selenyum (Na2SeO3.5H2O - Sodyum selenite pentahydrate-FLUCA) ilaveli yem ile beslenen Oreochromis niloticus‘un karaciğer antioksidan enzim aktiviteleri ve immün sistem parametreleri araştırılmıştır. Ortalama ağırlıkları 12,62 ± 0,11 g olan balıklar, 5 farklı uygulama grubu (Kontrol; Org1,5; Org3,0; İnorg1,5; İnorg3,0) olacak şekilde akvaryumlara yerleştirilmiş ve 75 gün beslenmişlerdir. Deneme süresi sonunda karaciğer katalaz (CAT), süperoksit dismutaz (SDO), glutatyon peroksidaz (GSH-Px), lizozim (LYZ) ve miyeloperoksidaz (MPO) aktiviteleri ile malondialdehit (MDA) düzeyi ve kas selenyum seviyeleri belirlenmiştir. Karaciğer antioksidan enzim aktiviteleri ve immün sistem parametreleri Se gruplarında kontrol grubuna oranla artmıştır. Kas dokusu Se düzeyi Se ilaveli tüm gruplarda kontrol ile karşılaştırıldığında göre önemli oranda artmıştır. 3mg/kg organik selenyumla beslenen balıklarda, kas selenyum seviyeleri diğer gruplara oranla daha yüksek bulunmuştur. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|