Produção de etanol a partir dos subprodutos de cenoura
| Autor: | Passos,Flávia Regina, Alves,Lucélia Cristina, Mendes,Fabrícia Queiroz, Rocha,Kátia Rodrigues de Oliveira, Ribeiro,Lorena, Pereira,Samarina Gabrielle de Fátima, Silva,Thaís Oliveira da, Alcântara,Válter de Castro |
|---|---|
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: |
chemistry.chemical_classification
biology biomass Chemistry biomassa medicine.medical_treatment Extraction (chemistry) Carotene second generation ethanol carotenoids Lignocellulosic biomass Daucus carota L General Medicine etanol de segunda geração biology.organism_classification Daucus carotenóides medicine Olericulture Ethanol fuel Food science Carotenoid |
| Zdroj: | Revista de Ciências Agrárias, Volume: 40, Issue: 1, Pages: 03-11, Published: MAR 2017 Revista de Ciências Agrárias v.40 n.1 2017 Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação instacron:RCAAP |
| Popis: | A cenoura (Daucus carota L.), planta da família das umbelíferas, caracteriza-se como uma das mais importantes olericulturas. Os subprodutos dos lavadores e das indústrias processadoras de cenoura podem ser valorizados com fins alimentares ou para obtenção de extratos para posterior utilização. O extrato de carotenóide da cenoura é o precursor de vitamina A, especialmente o ß-caroteno, além de possuir função antioxidante. Os subprodutos gerados após a extração de carotenóides apresentam alto teor de biomassa lenhocelulósica, susceptível à produção de etanol de segunda geração. O desenvolvimento desta tecnologia permite o pleno aproveitamento dos subprodutos de cenoura, aumentando a produção de etanol. A presente revisão consiste em discutir a utilização da cenoura para a extração de carotenóides e o aproveitamento do resíduo gerado dessa extração para produção de etanol de segunda geração. Revista de Ciências Agrárias, vol. 40 n.º 1 (2017) |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|