Uso da eletroforese capilar no estudo dos peptideos urinarios e sua possivel relação com a digestão proteica
| Autor: | Hoz Urrejola, Lucia de la |
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| Přispěvatelé: | Amaya-Farfán, Jaime, 1941, Tavares, Débora de Queiroz, Salva, Terezinha de Jesus Garcia, Netto, Flavia Maria, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS |
| Rok vydání: | 2021 |
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| Zdroj: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) instacron:UNICAMP |
| DOI: | 10.47749/t/unicamp.2001.217396 |
| Popis: | Orientador : Jaime Amaya-Farfan Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O presente trabalho teve por objetivo testar a aplicabilidade da técnica de eletroforese capilar de alta eficiência (HPCE) no estudo dod poddiveis peptídeos urinários em crianças autistas e normais. Estudos recentes têm mostrado que a (HPCE) é uma técnica alternativa e/ou complementar a outras técnicas analíticas como cromatografia liquida de alta eficiência (HPLC), na análise qualitativa e na separação de misturas de peptídeos Abstract: This study aimed to test the applicability of the technique of high-performance capillary electrophoresis (HPCE) in the study dod poddiveis urinary peptides in autistic children and normal. Recent studies have shown that the (HPCE) is an alternative technique and / or complementary to other analytical techniques such as high performance liquid chromatography (HPLC), in qualitative analysis and the separation of mixtures of peptides Mestrado Mestre em Alimentos e Nutrição |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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