Analyse de la gélivité des bourgeons de vigne. Expérimentation in situ sur le vignole champenois

Autor: Brigitte Durand, S. Masson, M. Devaux, J. C. L'hotel, Jacques Luisetti, JL Gaignard, G. Lemoine, Dominique Flura, B. Itier, O. Brun, C. Choisy
Přispěvatelé: Revues Inra, Import
Rok vydání: 1991
Předmět:
Zdroj: Agronomie. 11:169-174
ISSN: 0249-5627
Popis: Une etude experimentale de la gelivite des bourgeons de vigne in situ a ete entreprise sur le vignoble champenois (Vitis vinifera L Chardonnay) de 1987 a 1989 en utilisant l'analyse thermique differentielle dans des chambres de refroidissement. L'analyse de la gelivite a consiste a etudier l'influence sur la temperature de rupture de surfusion de facteurs tels que le stade phenologique, le mouillage des organes vegetaux et la teneur en bacteries dites glacogenes. Au vu des resultats il apparait que stade phenologique et mouillage sont des variables determinantes, tandis que l'action des bacteries est beaucoup plus tenue et difficile a interpreter (...)
Databáze: OpenAIRE