Povezanost koncentracija vitamina D, B9 i B12 s pojavom dijabetesa/predijabetesa i hipertenzije te sastavom mikrobiote usne šupljine pretilih žena iz Hrvatske

Autor: Ana Huđek Turković, Martina Matovinović, Kristina Žuna, Lucija Škara, Snježana Kazazić, Višnja Bačun-Družina, Ksenija Durgo
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Food Technology and Biotechnology
Volume 60
Issue 2
ISSN: 1334-2606
1330-9862
DOI: 10.17113/ftb.60.02.22.7478
Popis: Research background. Oral microbiota has become an important factor in obesity, but its association with obesity-related diseases and serum 25-hydroxy vitamin D [25(OH)D] and B complex amounts is still uncertain. The main aim of the paper is to determine the variation in oral microbiota composition as a response to the vitamin status and obesity-related diseases in obese females from Croatia. We hypothesized that the prevalence of probiotic or pathogenic bacteria in the oral cavity of obese women in Croatia depends on the amounts of vitamin B9 (folic acid), B12 and 25(OH)D in serum and/or hypertension, diabetes and prediabetes diagnosis. Experimental approach. To test the defined research hypothesis, female individuals with body mass index (BMI)≥30 kg/m2 (N=70) were recruited to participate in this study. Obese women were divided into groups according to BMI value, diagnosis of obesity-related diseases and amount of micronutrient in blood. For the quantitative determination of folic acid, vitamin B12 and 25(OH)D in serum, an electrochemiluminescence protein binding assay (ECLIA) was performed. Microorganisms isolated from the saliva of obese women were analyzed by MALDI-TOF mass spectrometer. Results and conclusions. The presented results do not support the hypothesis that the prevalence of probiotic or pathogenic bacteria in the oral cavity of obese women in Croatia depends on the amount of micronutrients. On the other hand, hypertension and diabetes/prediabetes favour the growth of oral pathogens, specifically increased levels of Candida sp. Novelty and scientific contribution. To the best of our knowledge, this is the first study showing the relationship between obesity, micronutrient amount, oral microbiota composition, and the incidence of obesity-related disease. We included only obese women from Croatia, so it is regionally specific. Also, we have shown that oral microbiota composition is not connected with micronutrient deficiencies but only with obesity-related diseases.
Pozadina istraživanja. Mikrobiota usne šupljine je postala vrlo važan segment pretilosti, no njezina povezanost s razvojem bolesti i koncentracijama vitamina D [25(OH)D] i B kompleksa je još uvijek nepoznata. Svrha je ovog istraživanja bila odrediti varijacije u sastavu mikrobiote usne šupljine kao odgovor na razinu mikronutrijenata u krvi i dijagnozu bolesti povezanih s pretilošću u ženskoj populaciji iz Hrvatske. Pretpostavili smo da prevalencija probiotičkih ili patogenih bakterija u usnoj šupljini pretilih žena u Hrvatskoj ovisi o koncentracijama vitamina B9 (folne kiseline), B12 i 25(OH)D u serumu i/ili dijagnozi hipertenzije, dijabetesa i predijabetesa. Eksperimentalni pristup. Radi testiranja definirane hipoteze, za istraživanje su odabrane ženske osobe s indeksom tjelesne mase (engl. body mass index, BMI) ≥30 kg/m2 (N=70). Ispitanice su podijeljene u skupine ovisno o vrijednosti BMI, dijagnozi bolesti povezanih s pretilošću i količini mikronutrijenata u krvi. Za određivanje koncentracija folne kiseline, vitamina B12 i 25(OH)D u serumu korišten je elektrokemiluminiscencijski imunološki test (engl. electrochemiluminescence immunoassay, ECLIA). Mikroorganizmi izolirani iz sline pretilih žena identificirani su MALDI-TOF spektrometrom masa. Rezultati i zaključci. Rezultati dobiveni u ovom istraživanju ne podržavaju hipotezu da prevalencija probiotičkih ili patogenih bakterija u usnoj šupljini pretilih žena s iz Hrvatske ovisi o količini mikronutrijenata u krvi. S druge strane, hipertenzija i dijabetes/predijabetes pogoduju rastu oralnih patogena, posebice gljivica vrsta Candida. Novina i znanstveni doprinos. Prema dosadašnjim spoznajama, ovo je prvo istraživanje koje pokazuje odnos između pretilosti, količine mikronutrijenata, sastava mikrobiote usne šupljine i učestalosti bolesti povezanih s pretilošću. Rezultati pokazuju da sastav mikrobiote usne šupljine nije povezan s nedostatkom mikronutrijenata, već samo s bolestima koje povezujemo s pretilošću. Ujedno, ovo je regionalno specifično istraživanje, s obzirom na to da su u njemu sudjelovale samo pretile žene iz Hrvatske.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: