Good environmental practices in hotels case study: iberostar grand trinidad

Autor: María Rosa Naranjo Llupart, Lestter Pelegrín Naranjo, Analién Pelegrín Naranjo, María De los Ángeles Martínez Rodríguez
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2021
Zdroj: ECA Sinergia; Vol. 12 Núm. 2 (2021): Mayo-Agosto; 69-82
ISSN: 1390-6623
2528-7869
DOI: 10.33936/eca_sinergia.v12i2
Popis: El presente artículo realiza un estudio con un enfoque materialista dialéctico y aplica métodos de investigación del nivel teórico, empírico, estadísticos y matemáticos, para indagar sobre el uso de buenas prácticas ambientales en hoteles de ciudad; se utiliza como caso de estudio el hotel Iberostar Grand Trinidad. Se tienen en cuenta los Objetivos de Desarrollo Sostenibles de la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas que impulsan una actitud responsable en la relación empresa – medio ambiente y una imagen favorable de la empresa. Como resultado se exponen las buenas prácticas ambientales en áreas clave de la instalación lo que llevó a la obtención de numerosas certificaciones y reconocimientos; éstas son una herramienta de marketing muy importante para la gestión comercial de la organización y se demuestra en los resultados económicos positivos obtenidos. Se recomienda como un relevante ejemplo a seguir por otros hoteles del territorio con similares características. Palabras clave: Estimación; sostenibilidad; desarrollo sostenible, turismo ABSTRACT This article carries out a study with a dialectical materialist approach and applies research methods at the theoretical, empirical, statistical and mathematical levels, to inquire about the use of good environmental practices in city hotels; the Iberostar Grand Trinidad hotel is used as a case study. The Sustainable Development Goals of the United Nations General Assembly are taken into account, which promote a responsible attitude in the company-environment relationship, and thus achieve a favorable image of the company. As a result, good environmental practices are exposed in the key areas of the facility, which led to the obtaining of numerous certifications and recognitions; these are a very important marketing tool for the commercial management of the organization and it is demonstrated in the positive economic results obtained. It is recommended as a relevant example to be followed by other hotels in the territory with similar characteristics. Keywords: Good practices; sustainability; sustainable development, tourism
Databáze: OpenAIRE
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