Diversity of rice cropping systems and organic rice adoption in agro-ecosystem with high risk of flood in Cambodia

Autor: Christophe Déprés, Olivier Aznar, Malyne Neang, Philippe Méral
Přispěvatelé: Gouvernance, Risque, Environnement, Développement (GRED), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Mutations des activités, des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-ENITA Clermont-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), Territoires - UMR 1273 (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne (UCA), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Territoires (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2017
Předmět:
0106 biological sciences
Price premium
Tonle Sap Lake
01 natural sciences
Agricultural science
immune system diseases
agrarian system diagnosis and analysis
STATUT SOCIOECONOMIQUE
Agrarian system
economics calculation
DEVELOPPEMENT RURAL
Hectare
ECONOMIE RURALE
2. Zero hunger
Ecology
Agroforestry
rice production system
05 social sciences
1. No poverty
food and beverages
04 agricultural and veterinary sciences
[SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography
PRATIQUE CULTURALE
organic rice
050202 agricultural economics & policy
short-term rice
rainy season rice
[SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes
Management
Monitoring
Policy and Law
EVALUATION
[SDV.SA.STA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Sciences and technics of agriculture
0502 economics and business
Revenue
ANALYSE SYSTEMIQUE
Constraint (mathematics)
RIZ BIOLOGIQUE
floating rice
Poverty
Flood myth
RIZ PLUVIAL
[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture
economy and politics
[SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society
RIZICULTURE
respiratory tract diseases
SYSTEME AGRAIRE
RIZ FLOTTANT
[SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies
040103 agronomy & agriculture
0401 agriculture
forestry
and fisheries
Business
Cropping
Agronomy and Crop Science
rice cropping system
010606 plant biology & botany
Zdroj: International Journal of Agricultural Resources Governance and Ecology
International Journal of Agricultural Resources Governance and Ecology, Inderscience Enterprises Ltd., 2017, 13 (4), pp.351. ⟨10.1504/IJARGE.2017.088402⟩
International Journal of Agricultural Resources Governance and Ecology, 2017, 13 (4), pp.351. ⟨10.1504/IJARGE.2017.088402⟩
DOI: 10.1504/IJARGE.2017.088402⟩
Popis: International audience; In Cambodia, 85% of farmers are rice producers. Organic rice production has been adopted, with non-government organisation support and certifications, to improve farmers' revenue for sustainable rural development. This study aims to define the constraints of organic rice adoption in an agro-ecosystem with high risk of flood. Using agrarian system diagnosis and analysis, it is found in the study that organic rice gives high value-added per hectare but low value-added per family labour because of the less non-flooded surface available to avoid chemical contamination, to enlarge organic rice surface. Moreover, organic farmers face lower social status because organic production practices are viewed as old-fashioned tools use by the poor farmers and that will not help them escape poverty. Another institutional constraint is that organic farmers face late payment from their cooperative until the rice is on-sold. This study finds that the price premium for organic rice is not high enough to induce adoption of this cropping practice. However, organic farmers are well trained, produce high-quality rice and are model farmers who participate in policy-making events, which encourage them to continue to produce organic rice.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: