Artificial drying of safflower seeds at different air temperatures: effect on the physiological potential of freshly harvested and stored seeds
| Autor: | Karina Laís Leite Sarath Michels, André Luís Duarte Goneli, Tathiana Elisa Masetto, Cesar Pedro Hartmann Filho, Guilherme Cardoso Oba, João Paulo Correia Ávila |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: |
0106 biological sciences
potencial de germinação Moisture Chemistry danos de secagem food and beverages Plant culture 04 agricultural and veterinary sciences SAFFLOWER SEED 01 natural sciences SB1-1110 Horticulture germination potential Germination Air temperature 040103 agronomy & agriculture 0401 agriculture forestry and fisheries Carthamus tinctorius L drying damage Agronomy and Crop Science Water content 010606 plant biology & botany |
| Zdroj: | Journal of Seed Science, Vol 41, Iss 4, Pp 397-406 (2019) Journal of Seed Science, Volume: 41, Issue: 4, Pages: 397-406, Published: 05 DEC 2019 Journal of Seed Science v.41 n.4 2019 Journal of Seed Science Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes (ABRATES) instacron:ABRATES |
| ISSN: | 2317-1545 |
| Popis: | The air temperature used in the drying process can determine the initial physiological quality and storage potential of a seed lot, which is the object of this study. Safflower seeds, harvested at a moisture content of 25.8%, were subjected to drying in an experimental dryer at air temperatures of 40, 50, 60 and 70 °C until reaching a moisture content of 6.6 ± 0.6%. Immediately upon drying and every 60 days after that, up to 240 days of storage under uncontrolled conditions, seed samples were collected to determine physiological quality. Increasing drying air temperature resulted in higher water removal rates, promoting immediate and latent damage to seed physiological quality, evidenced by the reduction in the percentage and speed of root protrusion, first count, and germination, mainly at temperatures of 60 and 70 °C. For the maintenance of safflower seed germination and vigor up to 240 days of storage, it is recommended that drying air temperature does not exceed 40 °C, especially when seeds present moisture contents close to or higher than 25.8% at the drying moment. Resumo: A temperatura do ar empregado no processo de secagem pode determinar a qualidade fisiológica inicial e o potencial de armazenamento de um lote de sementes, sendo esse o objeto de estudo desta pesquisa. Sementes de cártamo, colhidas com teor de água de 25,8%, foram submetidas à secagem em secador experimental às temperaturas do ar de 40, 50, 60 e 70 °C, até atingirem grau de umidade de 6,6 ± 0,6%. De imediato à secagem e a cada 60 dias subsequentes, até 240 dias de armazenamento sob condições não controladas, foram coletadas amostras de sementes para a determinação da qualidade fisiológica. O aumento da temperatura do ar de secagem resultou em maiores taxas de remoção de água, promovendo danos imediatos e latentes à qualidade fisiológica das sementes, evidenciados pela redução da porcentagem e velocidade da protrusão radicular, primeira contagem e germinação, sobretudo com as temperaturas de 60 e 70 °C. Para a manutenção da germinação e vigor das sementes de cártamo até os 240 dias de armazenamento, recomenda-se que a temperatura do ar de secagem não exceda a 40 °C, especialmente quando essas se apresentarem com teores de água próximos ou superiores a 25,8% no momento da secagem. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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