Asociación entre conducta alimentaria y estado nutricional en preescolares chilenos
| Autor: | Luis Bustos Medina, Fabiola Paz Henríquez Konings, Fabian Ignacio Lanuza Rilling, Julia Isabel Hazbún Game, Andrea González San Martín |
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| Rok vydání: | 2018 |
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| Zdroj: | Nutrición Hospitalaria v.35 n.5 2018 SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud instname |
| ISSN: | 1699-5198 0212-1611 |
| Popis: | Resumen Introducción: la conducta alimentaria se asocia con el estado nutricional en edades tempranas. Sin embargo, en Chile aún no existen estudios que evalúen esta relación en la etapa preescolar. Objetivo: asociar el estado nutricional y la conducta alimentaria de preescolares chilenos. Método: estudio de corte transversal en 247 preescolares (2-4 años) de la Región de la Araucanía, Chile. Se evaluó el estado nutricional a través del índice antropométrico peso/talla y perímetro de cintura/edad. Se aplicó la encuesta Child Eating Behaviour Questionnaire (CEBQ) a las madres para evaluar la conducta alimentaria de sus hijos. Resultados: ciento treinta fueron hombres y 117 fueron mujeres, con una malnutrición por exceso del 58,6% y 49,6%, respectivamente. Las puntuaciones de conducta alimentaria (CA) proingesta presentaron una asociación positiva y significativa con el estado nutricional y la dimensión respuesta a los alimentos. En cuanto a las puntuaciones de CA antiingesta, se observó una tendencia inversa no significativa con el estado nutricional; sin embargo, existe una asociación negativa y significativa en las dimensiones respuesta a la saciedad y lentitud para comer. Conclusión: la conducta alimentaria proingesta se asocia directamente con el estado nutricional y la conducta antiingesta, de manera inversa solo con ciertas dimensiones. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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