P203: Un régime hyperprotéique modifie différemment chez le rat les caractéristiques des cellules muco-secrétantes dans les muqueuses iléale et colique et diminue le statut inflammatoire basal iléal

Autor: Mireille Andriamihaja, Annaïg Lan, V. Albano, C. Desclée de Maredsous, Francine Walker, Jean-Marc Blouin, Xinxin Liu, François Blachier, Daniel Tomé, Anne-Marie Davila
Přispěvatelé: Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2014
Předmět:
Zdroj: Nutrition Clinique et Métabolisme
12es Journées Francophones de Nutrition
12es Journées Francophones de Nutrition, Dec 2014, Bruxelles, France. pp.S174-S175, ⟨10.1016/S0985-0562(14)70845-3⟩
DOI: 10.1016/S0985-0562(14)70845-3⟩
Popis: Introduction et but de l’etude Dans un contexte d’augmentation de l’incidence du surpoids et de l’obesite, les regimes hyperproteiques (HP) a finalite amaigrissante sont couramment utilises bien que les consequences d’une telle consommation sur la physiologie intestinale aient ete peu etudiees. Nous avons precedemment montre que l’ingestion d’un regime HP entraine des modifications de l’environnement luminal de l’epithelium colique, qui sont susceptibles de perturber l’homeostasie intestinale. Partant de ce constat, notre etude avait pour but d’evaluer les effets de tels changements suite a la consommation d’un regime HP au niveau des muqueuses ileale et colique, deux segments intestinaux qui presentent des temps de transit et des fonctions physiologiques differentes. Materiel et methodes Des rats ont ete nourris avec un regime HP (53 % de proteines) ou un regime normoproteique (NP, 14 % de proteines) isocalorique pendant deux semaines. Des parametres associes a la fonction barriere (nombre et taille des cellules mucosecretantes ; expression de mucines, de peptides anti-microbiens et de proteines de jonctions serrees) et aux reponses immunitaires innees et adaptatives (activite myeloperoxydase, production d’IgA secretoires, expression de cytokines et « Toll-Like Receptors », proportions des populations lymphocytaires dans les tissus lymphoides associes a l’intestin) ont ete mesures dans l’ileon et le colon. Resultats et Analyse statistique Au niveau de l’ileon, les animaux ayant recu un regime HP presentent une hyperplasie des cellules muco-secretantes (18,5 ± 1,9 % vs 13,6 ± 0,9 % de la surface totale de la muqueuse ileale, p =0,037) associee a une augmentation de l’expression de la mucine MUC2 (p Tlr4 dans les enterocytes (p =0,043) et une reduction de moitie de l’activite myeloperoxydase (2,68 ± 0,31 vs 4,85 ± 0,82 UA MPO/mg proteines, p =0,038) et de l’expression transcriptionnelle des cytokines pro-inflammatoires IL1- β et Tnf α (p (IFNγ, Il-4, Il-10, Il-17f , 3 a 5 moins exprimees, p Tgf β (p vs 5,65 ± 0,54 μmol/contenu intestinal total, p =0,031). Au niveau colique on observe chez les animaux HP une diminution significative du nombre de cellules muco-secretantes de l’epithelium de surface (8,7 ± 0,6 % vs 20,7 ± 4,4 % des cellules de l’epithelium de plateau, p =0,026) et une augmentation de leur nombre dans les cryptes coliques (155,3 ± 4,8 vs 135,3 ± 5,9 cellules muco-secretantes/mm de crypte, p =0,018) associee a une surexpression du gene Muc3 (p =0,033) et une diminution modeste de l’expression d’ Il-6 (p =0,050). Conclusion Ces resultats indiquent que l’ingestion du regime HP modifie differemment les caracteristiques des cellules muco-secretantes dans l’ileon et le colon. Au niveau de l’ileon, une diminution de parametres associes au statut inflammatoire basal est observee apres consommation du regime HP. Cet effet pourrait etre associe a la modification de l’activite des cellules muco-secretantes susceptible de reduire la stimulation par des facteurs luminaux. Les consequences de l’ingestion d’un regime HP, en termes d’effets benefiques ou deleteres, sur la muqueuse intestinale seront discutees.
Databáze: OpenAIRE
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