About endothermic sorption of tyrosine on chitosan films
| Autor: | Eduardo A. Takara, Esteban G. Vega-Hissi, Juan C. Garro-Martinez, José Marchese, Nelio Ariel Ochoa |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: |
Recubrimientos y Películas
Polymers and Plastics 02 engineering and technology INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS 010402 general chemistry 01 natural sciences Endothermic process Crystallinity Adsorption CHIRAL ADSORPTION Ingeniería de los Materiales Materials Chemistry Bound water Aqueous solution Hydrogen bond Chemistry Organic Chemistry technology industry and agriculture ENANTIOSEPARATION Sorption 021001 nanoscience & nanotechnology 0104 chemical sciences Membrane Chemical engineering CHITOSAN FILMS 0210 nano-technology INTERACTION CHIRAL |
| Popis: | Sorption of L- and D-Tyrosine (Tyr) from aqueous solutions on chiral membranes of chitosan (CH) was studied. A high adsorption in the membrane, with a marked enantioselectivity to L-Tyr, was found. Computational calculations carried out by docking and molecular dynamics (MD) showed a difference in the affinity of the enantiomers and two regions of adsorption in the polymer matrix. The interactions of the enantiomers with the polymer matrix were studied by using FTIR, DRx, DSC and TG measurements. These results indicate that adsorption of Tyr reduces the crystallinity of the membrane and generates a rearrangement of the chains, decreasing the intercatenary spacing. Also, it was observed that the hydrated polymorph to anhydrous polymorph ratio has changed during adsorption, that is, water bound to chitosan is also modified. The energy balance of thesystem hydrogen bonding, desolvation and the conformational changes resulted in a spontaneous and endothermic process. Fil: Takara, Eduardo Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina Fil: Vega Hissi, Esteban Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis; Argentina Fil: Garro Martinez, Juan Ceferino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis; Argentina Fil: Marchese, Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina Fil: Ochoa, Nelio Ariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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