EFEITO DE CONDIMENTOS NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE CAPRINA

Autor:	Maria Carla da Silva Campêlo, Patrícia de Oliveira Lima, Kaliane da Silva Maia, Jéssica Taiomara Moura Costa Bezerra de Oliveira, Maria Erica da Silva Oliveira
Rok vydání:	2020
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6c64b6782ccdd240d12171618306cc87 https://doi.org/10.22533/at.ed.88620150710 Zobrazit plný text záznamu