Percepção de professores e estudantes em relação ao perfil de formação do nutricionista em saúde pública
| Autor: | Elisabetta Recine, Andhressa Araújo Fagundes, Bárbara de Alencar, Anelise Rizzolo de Oliveira Pinheiro, Jussara Santos de Sousa, Natacha Toral, Renata Monteiro |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: |
Human resources formation
Gerontology Dieticians medicine.medical_specialty Medical education Nutrition and Dietetics business.industry Public health Public health education Medicine (miscellaneous) lcsh:TX341-641 Nutricionistas Nutrition public health Health services Graduate students Nutrição em saúde pública Nutrição e saúde pública Kinship medicine Nutricionista Formação de recursos humanos business lcsh:Nutrition. Foods and food supply Formação acadêmica Nutritionist |
| Zdroj: | Repositório Institucional da UnB Universidade de Brasília (UnB) instacron:UNB Revista de Nutrição, Vol 25, Iss 5, Pp 632-643 (2012) Revista de Nutrição, Volume: 25, Issue: 5, Pages: 632-643, Published: OCT 2012 Revista de Nutrição v.25 n.5 2012 Revista de Nutrição Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS) instacron:PUC_CAMP |
| Popis: | OBJETIVO: Analisar a percepção de professores e estudantes em relação ao perfil de formação do nutricionista em saúde pública. MÉTODOS: A pesquisa, de abordagem qualiquantitativa, foi realizada com participantes do 21° Congresso Brasileiro de Nutrição. Foi aplicado um questionário com estudantes e recémegressos, e feito um grupo focal com professores. Foi estabelecida a análise descritiva dos dados quantitativos, e a análise qualitativa foi desenvolvida por meio da análise do discurso do sujeito coletivo. RESULTADOS: Dentre os estudantes, 35% relataram ter afinidade com a área de saúde pública, e 11% dos egressos disseram atuar em saúde pública. Segundo os professores, as principais barreiras percebidas na formação do nutricionista em saúde pública foram: dificuldade de inserção do profissional na área; relação entre teoria e prática; e relação ensino e serviço de saúde. CONCLUSÃO: Os aspectos de saúde pública na formação do nutricionista ainda são incipientes, o que evidencia a necessidade de um maior aprofundamento do tema. OBJECTIVE: This study analyzed how professors and students perceive the education of dieticians who specialize in public health. METHODS: This qualitative and quantitative study administered a questionnaire to undergraduate and graduate students and held a focal group with professors. The data collected by the questionnaire was descriptively analyzed and the contents of the focal group were analyzed according to the Discourse of the Collective Subject method. RESULTS: Thirtyfive percent of the students mentioned some kinship with the public health field and 11% of the graduates reported working in public health. Meanwhile, the greatest barriers in public health education, according to professors, were: difficulty of finding a job in the area, the relationship between theory and practice, and the communication difficulty between teaching and health service. CONCLUSION: These results indicate the need broadening and deepening the public health theme in undergraduate nutrition courses. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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