| Popis: |
Ozet Bu calismanin amaci, Izmir’de bulunan butik hizmet veren konaklama isletmelerinden hareketle Turkiye’de butik otel kavraminin tanim ve ozelliklerini, orgut yapilarini, yonetim anlayislarini ve kurulus asamasinda karsilasilan zorluklari belirlemeye calismaktir. Bu dogrultuda Izmir’de faaliyet gosteren 18 butik hizmet sunan kucuk konaklama isletme sahibi/yoneticisi ile yuz yuze mulakat teknigi ile gorusulmus, elde edilen veriler icerik analizine tabi tutulmustur. Otel sahipleriyle/yoneticileriyle gorusulmesinin nedeni, butik otel kavrami ile ilgili algilarinin sektor ve yonetim tecrubelerinden faydalanilarak tespit edilmek istenmesidir. Bu calisma, Bakanlik taniminin tekrar gozden gecirilmesi gerekliligine vurgu yapmasi acisindan onem tasimaktadir. Ayrica butik otel isletmelerini merkeze alan bu arastirma yonetim ve turizm literaturune katki saglayacaktir. Anahtar Kelimeler: Butik Otel, Yonetim, Orgut Yapisi, Izmir |
