The Conformation of Casein in Aqueous Solution

Autor:	G. C. Kresheck, Robert Nilsson, Pertti Karvonen, A. Kjær, R. H. Shapiro, Anders Westerdahl
Rok vydání:	1965
Předmět:	Aqueous solution Chemical Phenomena Chemistry Physical Chemistry Research General Chemical Engineering Casein Polymer chemistry Molecular Conformation Caseins Physical Examination
Zdroj:	Acta Chemica Scandinavica. 19:375-382
ISSN:	0904-213X
DOI:	10.3891/acta.chem.scand.19-0375
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::64dab276d98a3e454fd02983072625b8 https://doi.org/10.3891/acta.chem.scand.19-0375 Zobrazit plný text záznamu