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Estudou-se a hidrólise enzimática da palha da cana para a obtenção de açúcares fermentescíveis. A palha passou por processos físicos (moagem, lavagem e secagem), foi submetida à uma deslignificação com H2O2 em meio alcalino e hidrólise. Após caracterização da biomassa lignocelulósica in natura e deslignificada observou-se remoção de 50% da lignina. Foi quantificada a atividade enzimática da celulase de T. reesei e comercial Cellic® CTec2. Foram estudados pH da reação, concentração de enzima e tempo de reação, obtendo-se pH ótimo 4,0 e 5,5 para a T. reesei e Cellic® CTec2, respectivamente. O maior rendimento em termos de concentração de enzima foi de 10 FPU/g de palha para ambas as enzimas e para o tempo, ambas enzimas apresentaram queda de conversão após 24 horas de hidrólise, possivelmente por contaminação microbiana. Por fim realizou-se o balanço material para a celulase comercial, projetando-se um rendimento do processo de hidrólise enzimática da palha de 23,8%. |