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La seguridad alimentaria y nutricional, en nuestro país tomo fuerza en el último decenio, con la creación del ministerio de desarrollo e inclusión social, manejando programas sociales: FONCODES, JUNTOS, PENSIÓN 65, QALI WARMA, CUNA MAS, PAIS. Esta temática tiene cuatro dimensiones: disponibilidad, acceso, consumo, uso o aprovechamiento biológico, descansando sobre una base institucional. La investigación plantea como objetivo general: Proponer en base a la prospectiva un plan de acción municipal para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de las familias en pobreza y pobreza extrema del distrito de La Florida. Objetivos específicos: Diagnosticar, analizar, diseñar y validar la seguridad alimentaria y nutricional de las familias en pobreza y pobreza extrema. Es de tipo cuantitativo, diseño es No experimental transaccional, descriptivo con enfoque prospectivo. La población lo conforman las familias del distrito. La muestra se obtuvo por el método No probabilístico por conveniencia, de la base de datos SISFOH de la municipalidad en un número de 54. Se utilizó la encuesta. La validación de los instrumentos en base a juicio de expertos. Los resultados evidencian que el 57.4% de las familias tienen ingresos entre 200 y 400 soles mensuales, el 42.6% restante reportan ingresos entre 100 y menos de 200 soles mensuales, el 70.4% manifiestan que sus ingresos proceden de la venta de productos agrícolas, el 98.1% señalan que la disponibilidad de alimentos resulta insuficiente. En conclusión, familias en pobreza y pobreza extrema sufren desnutrición; enfermedad que afecta mayormente a los menores de edad y a los adultos mayores. |
