Betty C. Hobbs and J. H. B. Christian (Editors), The Microbiological Safety of Food (Proc. 8th Symp. on Food Microbiology, Reading, England, 1972). XV, 487 S., 46 Abb., 103 Tab. London-New York 1973: Academic Press, £ 7.50

Autor:	H. Rische
Rok vydání:	2007
Předmět:	Reading (process) media_common.quotation_subject Genetics Food microbiology Library science General Medicine Art Applied Microbiology and Biotechnology media_common
Zdroj:	Zeitschrift für allgemeine Mikrobiologie. 15:70-70
ISSN:	1521-4028 0044-2208
DOI:	10.1002/jobm.19750150119
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5d49904e4509d003d43d8ef7e30544a3 https://doi.org/10.1002/jobm.19750150119 Zobrazit plný text záznamu Plný text