STRATEGI PENGEMBANGAN RM. NASI BANCAKAN SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KULINER DI KOTA BANDUNG

Autor:	Andari, Rini, Priatini, Woro, Ramdhani, Dani
Rok vydání:	2021
Předmět:	Faktor Internal Faktor Eksternal Analisis SWOT Wisata Kuliner Rumah Makan Nasi Bancakan
Zdroj:	The Journal Gastronomy Tourism; Vol 1, No 1 (2014); 49-62 Gastronomy Tourism Journal; Vol 1, No 1 (2014); 49-62
ISSN:	2716-3970 2774-6186
DOI:	10.17509/gastur.v1i1.4656
Popis:	Tren peningkatan jumlah pengunjung tiap tahun RM. Nasi Bancakan berpotensi untuk lebih berkembang, namun masalahnya daya tarik wisata rumah makan Nasi Bancakan belum begitu dikenal masyarakat luas karena pengunjung masih didominasi dari kota Bandung dan Jakarta. Dimana berpengaruh dengan persentase peningkatan jumlah pengunjung yang relatif menurun. Hasil penelitian yang dilakukan melalui analisis SWOT, yang menggunakan Matriks EFE, Matriks IFE, Matriks SWOT, dan Matriks IE. Berdasarkan analisis SWOT dihasilkan skor total rata-rata tertimbang IFEsebesar 2,94 artinya posisi internal RM. Nasi Bancakan memiliki posisi yang kuat terhadap kekuatan dan kelemahan yang ada. Dengan skor total rata-rata tertimbang EFE sebesar 2,90 yang menunjukkan bahwa RM. Nasi Bancakan merespon dengan baik terhadap peluang dan ancaman yang ada. Strategi yang cocok diterapkan yakni strategi penetrasi pasar dan strategi pengembangan produk
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5a970f4956339f6b5b60039735023bc9 https://doi.org/10.17509/gastur.v1i1.4656 Zobrazit plný text záznamu