Variación de la Transición Vitrea de Sistemas Azucarados con la Composición y las Condiciones de Almacenamiento

Autor:	Amelia Catalina Rubiolo, Adelina Guadalupe Celeghin
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2005
Zdroj:	FABICIB; Vol. 6 (2002): FABICIB; 139-145 FABICIB; Vol 6 (2002): FABICIB; 139-145 Biblioteca Virtual (UNL) Universidad Nacional del Litoral instacron:UNL
ISSN:	2362-5546 0329-5559
DOI:	10.14409/fabicib.v6i1
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5a248c8adf66b202ff8e88e653ea957f https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/700 Zobrazit plný text záznamu