La competitividad de la carne fresca de res mexicana en el mercado estadounidense
| Autor: | Jesús Armando Ríos Flores, Miriam Liliana Castillo Arce |
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| Předmět: |
Economics and Econometrics
History competitividad Sociology and Political Science business.industry Geography Planning and Development Exportation Ganadería Estudios Territoriales Domestic market Gross domestic product Competition (economics) Agricultural science Economy carne de res Anthropology Political Science and International Relations Livestock ventaja relativa de exportación Business Market share Target market Comparative advantage Demography participación constante de mercado |
| Zdroj: | Redalyc Universidad Autónoma de Baja California UABC Redalyc-UABC |
| Popis: | Recientemente la ganadería mexicana ha transitado de un proceso de ganadería extensiva y exportación de ganado en pie, hacia procesos tecnificados y orientados a la exportación de carne fresca y congelada de mejor calidad. Esta dinámica productiva se refleja en una mayor participación ganadera en el PIB agroalimentario de México y en su participación en el mercado estadounidense. El objetivo de este documento es cuantificar el efecto de la dinámica productiva en el mercado nacional y la competitividad de la carne fresca de res en Estados Unidos mediante la participación constante de mercado y la ventaja relativa de exportación. Encontramos una senda de crecimiento estable sin presentar aún ventaja relativa. De forma similar esta dinámica ha generado un incremento sustancial en la participación en el mercado estadounidense, generada por un crecimiento del mercado receptor y por la mayor competitividad del sector cárnico en México. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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