Longitudinal study about the adherence to Mediterranean Diet patterns in Health Sciences students
| Autor: | Ernesto Cortés-Castell, María Amparo Sánchez-Fideli, Mercedes Rizo-Baeza, Ana Gutiérrez-Hervás |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería, Salud y Cuidados en Grupos Vulnerables (SACU) |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: |
Physical Therapy Specialty
Índice de Masa Corporal 0301 basic medicine Gerontology Students Health Occupations RC620-627 Multivariate analysis Mediterranean diet education Diet Mediterranean Logistic regression Affect (psychology) Body Mass Index Estudiantes del Área de la Salud 03 medical and health sciences Medicine TX341-641 Students Nutritional diseases. Deficiency diseases Fisioterapia 030109 nutrition & dietetics Nutrition and Dietetics Nutrition. Foods and food supply business.industry Estudiantes de Enfermería Nutritional status Estudiantes Nutrition training Students Nursing Enfermería Dieta Mediterránea business Body mass index Food Science Biomedical sciences |
| Zdroj: | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética v.22 n.1 2018 SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud instname Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 22, Iss 1 (2018) RUA. Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante Universidad de Alicante (UA) |
| ISSN: | 2174-5145 2173-1292 |
| DOI: | 10.14306/362 |
| Popis: | Introducción: El período universitario suele ser el momento en que los estudiantes asumen por primera vez su propia alimentación y pueden adquirir hábitos que repercutirán en su futura salud. Se analiza la evolución del índice de masa corporal (IMC) y adherencia a la Dieta Mediterránea en estudiantes de Ciencias de la Salud estudiando los efectos de la formación recibida en el primer curso y en el segundo curso académico. Material y Métodos: Estudio piloto sobre el seguimiento de 124 estudiantes de Ciencias de la Salud de la Universidad CEU Cardenal Herrera (grados de Enfermería y Fisioterapia), mediante el cuestionario KIDMED en primer curso y durante el segundo curso académico, valorando los cambios en la adherencia a la Dieta Mediterránea y posibles factores asociados (sexo, grado de procedencia, comensalidad, estado de IMC y valoración de la adherencia previa). Resultados: Se encuentra buena correlación entre IMC inicial y final (r2=0,848; p |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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