Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Asteraceae: development of granules from spray dried powder

Autor: Pedro Ros Petrovick, Gustavo Freire Petrovick, Valquiria Linck Bassani
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Revista Brasileira de Farmacognosia, Vol 20, Iss 5, Pp 796-803 (2010)
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
Revista Brasileira de Farmacognosia v.20 n.5 2010
Revista Brasileira de Farmacognosia
Sociedade Brasileira de Farmacognosia (SBFgnosia)
instacron:SBFGNOSIA
Revista Brasileira de Farmacognosia, Volume: 20, Issue: 5, Pages: 796-803, Published: 24 SEP 2010
ISSN: 0102-695X
DOI: 10.1590/s0102-695x2010005000020
Popis: Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Asteraceae, is a herbal specie widely used in folk medicine in the south of Brazil, Uruguay, Argentina and Paraguay. The technological characteristics of an Achyrocline satureioides spray dried extract powder, produced in semi-industrial scale, as well as the feasibility of the granules are reported in the present work. The spray dried powder was characterized as a fine powder consisting of small spherical particles with rough and porous surface. The Hausner's factor, Carr's index, and densification index of the spray dried powder were, respectively, 1,23, 18,9%, and 27,2 mL, characterizing it as a poor flow and low density powder. The preparation of granules from this spray dried powder, through dry disaggregation method, yielded irregularly shaped granules, with a rough surface, but with better flow and compactability characteristics. These granules presented a Hausner's factor, a Carr's index, and a densification index of, respectively, 1,09, 8,16%, and 12,33 mL. The LC assay of the main polyphenols, quercetin, luteolin, and 3-O-methylquercetin revealed that the granulation process did not changed the quantitative and qualitative profile of these constituents originally present in the spray dried powder. The comparative evaluation of the physical stability of both the spray dried powder and the granules, under relative humidity conditions of 65% and 99%, showed an expressive reduction in the humidity sorption on the granules as compared to the spray dried powders.Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Asteraceae, é uma planta amplamente utilizada na medicina popular no sul do Brasil, Uruguai, Argentina e Paraguai. As características tecnológicas do extrato seco por aspersão de Achyrocline satureioides, produzido em escala semi-industrial, assim como a viabilidade da produção de granulados são relatadas no presente trabalho. O extrato seco por aspersão foi caracterizado como um pó fino, composto por pequenas partículas esféricas com superfície rugosa e porosa. O fator de Hausner, índice de Carr e o índice de densificação das partículas foram, respectivamente, 1,23, 18,9% e 27,2 mL, caracterizando-o como um pó com fluxo pobre e de baixa densidade. A preparação dos granulados a partir deste extrato seco por aspersão, através do método de desagregação por via seca, originou grânulos com forma irregular, superfície rugosa, mas com melhor fluxo e melhores características de compactabilidade. Estes grânulos apresentaram fator de Hausner, índice de Carr e índice de densificação de 1,09, 8,16% e 12,33 mL, respectivamente. A análise por de CLAE dos polifenóis principais quercetina, luteolina e 3-O-metilquercetina revelou que o processo de granulação não altera o perfil quantitativo e qualitativo dos constituintes inicialmente presentes no extrato seco. A avaliação da estabilidade física do extrato seco por aspersão e do granulado, em condições de unidade relativa de 65 e 99%, mostrou uma expressiva redução na absorção de umidade dos grânulos quando comparados com o extrato seco.
Databáze: OpenAIRE
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