Prevalence of Salmonella Spp. in Backyard Chickens in Paraguay
| Autor: | Gerardo Anibal Leotta, M. Faccioli, Julio Alberto Copes, Kuniaki Suzuki, Natalie Weiler, M.G. Silva, N. Zarate, F. Álvarez, L. Castro, M. Alvarez, L. Nuñez |
|---|---|
| Rok vydání: | 2010 |
| Předmět: |
medicine.medical_specialty
Salmonella Veterinary medicine Prevalence purl.org/becyt/ford/1.7 [https] Biology medicine.disease_cause Logistic regression purl.org/becyt/ford/1 [https] Food Animals Otras Ciencias Veterinarias Epidemiology SOUTH AMERICA medicine Risk factor IMS business.industry Ciencias Veterinarias Otras Ciencias Naturales y Exactas PARAGUAY RISK FACTOR Odds ratio Poultry farming SALMONELLA BACKYARD CHICKENS Confidence interval LOGISTIC REGRESSION CIENCIAS AGRÍCOLAS Animal Science and Zoology purl.org/becyt/ford/4.3 [https] business purl.org/becyt/ford/4 [https] CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS |
| Zdroj: | CONICET Digital (CONICET) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas instacron:CONICET |
| ISSN: | 1682-8356 |
| DOI: | 10.3923/ijps.2010.533.536 |
| Popis: | The objective of this study was to (1) determine prevalence against Salmonella spp. and (2) investigate the risk factors with the positivity of the pathogens in backyard chickens in Paraguay. The field study was conducted between 31 March and 9 April 2009. A total of 50 smallholder farming households with chickens reared at backyards were initially selected from 25 of 52 administrative districts in San Lorenzo, Central Department, Paraguay. The required sample size of chickens was 400 in total. Data collection through questionnaire interviews about sorne selected poultry farming practices for each farm, together with cloacal swab sample collections for each chicken was implemented. The swab sarnples were examined microbiologically. Statistical analyses were used to describe the difíerences between the twa chicken groups categorized according to positivity against Salmonella spp. The overall percentage of test-positive against Salmonella spp. was 3.5% [95% confidence interval (CI): 1.9%-5.7%]. The final logistic regression model ¡ndicated that free-range birds were more likely to have positivity against Salmonella spp., compared with caged birds (odds ratio: 3.5, 95% CI: 1.2-10.3). Fil: Leotta, Gerardo Anibal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Cs.veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Publica. Cátedra de Tecnología y Sanidad de Los Alimentos; Argentina Fil: Suzuki, K.. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Cs.veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Publica. Cátedra de Tecnología y Sanidad de Los Alimentos; Argentina Fil: Alvarez, F. L.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Nuñez, L.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Silva, M.G.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Castro, L.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Faccioli, M.L.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Zarate, N.. Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Laboratorio Central de Salud Pública. Departamento de Bacteriología y Micología; Paraguay Fil: Weiler, N.. Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Laboratorio Central de Salud Pública. Departamento de Bacteriología y Micología; Paraguay Fil: Alvarez, M.. Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Laboratorio Central de Salud Pública. Departamento de Bacteriología y Micología; Paraguay Fil: Copes, Julio Alberto. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Cs.veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Publica. Cátedra de Tecnología y Sanidad de Los Alimentos; Argentina |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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