Variancia intrapessoal da ingestao de energia e nutrientes em adolescentes: correcao de dados em estudos epidemiologicos
| Autor: | Regina Mara Fisberg, Chester Luis Galvão Cesar, Eliseu Verly Junior, Dirce Maria Lobo Marchioni |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: |
Epidemiology
Saturated fat Métodos Nutrient intake Adolescents Inquerito sobre dietas Metodos Nutrient Diet surveys Statistics Covariate Methods 24 hour recall Adolescente Mathematics Nutrientes Avaliacao nutricional Avaliação nutricional lcsh:Public aspects of medicine Public Health Environmental and Occupational Health lcsh:RA1-1270 General Medicine Nutrients Adolescent population Energy consumption Variance components Inquérito sobre dietas Consumo de energia Vitamin b6 Nutrition assessment |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Epidemiologia, Vol 16, Iss 1, Pp 170-177 (2013) Revista Brasileira de Epidemiologia v.16 n.1 2013 Revista brasileira de epidemiologia Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO) instacron:ABRASCO Revista Brasileira de Epidemiologia, Volume: 16, Issue: 1, Pages: 170-177, Published: MAR 2013 |
| Popis: | OBJETIVO: Este artigo objetiva fornecer valores de componentes de variância intrapessoal da ingestão de energia e nutrientes que possibilita estimar a ingestão habitual em adolescentes, em inquéritos dietéticos quando há disponível somente um recordatório de 24 horas para cada indivíduo. Também será fornecido um exemplo de sua aplicação na correção da distribuição da ingestão de nutrientes proveniente de adolescentes de outro estudo. MÉTODOS: Foram utilizados recordatórios de 24 horas de 215 adolescentes do município de São Paulo. Os componentes de variância foram estimados utilizando o Software for Intake Distribution Estimation (PC-SIDE). Para cada nutriente foi construído um modelo, estratificado por sexo, que inclui o dia e o mês da coleta, e variáveis de ponderação. RESULTADOS: Os componentes de variância intrapessoal variaram de 0,55 para gordura mono-saturada (sexo feminino) a 0,96 para o folato (sexo masculino). Entre os macronutrientes e energia foram observados valores mais elevados para o sexo masculino. No exemplo da aplicação do componente de variância, foi estimada a distribuição da ingestão de vitamina B6 com menos viés comparada à distribuição sem a correção. CONCLUSÃO: Estes dados podem ser utilizados na estimativa da ingestão habitual de energia e nutrientes e cálculo da prevalência de inadequação em adolescentes de populações semelhantes, quando há disponível somente um recordatório de 24 horas para cada indivíduo do estudo. OBJECTIVE: The aim of this paper is to calculate within-person variance component of the energy and nutrient intake that can be useful to adjust intake distribution from adolescents when is available only a single 24-hour recall for each participant. It will also give an example of its use in the intake distribution adjustment in adolescents from another sample. METHODS: It was used 24 hour recall from 215 adolescents living in São Paulo, Brazil. The variance components were estimated using the Software for Intake Distribution Estimation (PC-SIDE). It was made a model for each nutrient and sex of which were included covariates for day and month of intake and weight variable as well. RESULTS: The within-person variance component ranged from 0.55 for mono saturated fat (female) up to 0.96 for folate (male). I was found higher values regarding to macronutrient and energy for males. In the example of the use of the variance component, it was estimated the distribution of intake of vitamin B6 with less bias, when compared to the distribution with no adjustment. CONCLUSION: These results can be used to estimate habitual energy and nutrient intake for adolescent population when it is only a single dietary measurement. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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