Efficacy of lactase-treated milk for lactose-intolerant pediatric patients

Autor: Jeffrey A. Biller, Richard J. Grand, Sheila King, Andrea Rosenthal
Rok vydání: 1987
Předmět:
Zdroj: The Journal of Pediatrics. 111:91-94
ISSN: 0022-3476
DOI: 10.1016/s0022-3476(87)80351-7
Popis: L'addition de lactose, une β-galactosidase derivee d'Aspergillus oryzae, juste avant son ingestion, a du lait entier, est apparue efficace pour reduire les symptomes d'intolerance au lactose et la production d'hydrogene respiratoire chez les 60 enfants de 3 a 16 ans testes; cout peu important; pas d'effets secondaires notables
Databáze: OpenAIRE