| Autor: |
Jason Donovan, Joaquín Alejandro Marrón-Ponce, Amado D Quezada, Selene Pacheco-Miranda, Miriam E. Perez-Luna, Armando García-Guerra, Ana Cecilia Fernández-Gaxiola, Carlos Cruz-Casarrubias |
| Jazyk: |
angličtina |
| Rok vydání: |
2020 |
| Předmět: |
|
| Zdroj: |
Salud Pública de México, Vol 63, Iss 1, ene-feb, Pp 79-91 (2020) |
| ISSN: |
0036-3634 |
| Popis: |
Objetivo. Evaluar la asociación entre el perfil nutricional y las estrategias de publicidad de alimentos procesados de trigo y maíz (APTM) ofertados en puntos de venta de la Ciudad de México. Material y métodos. Se recolectó información del contenido nutricional y tipos de publicidad para doce categorías de APTM en 58 puntos de venta localizados en zonas de niveles socioeconómicos (NSE) bajo y alto. Resultados. El 8.5 y 10.7% de APTM en NSE bajo y alto fueron saludables, respectivamente. ≤12% de los APTM fueron saludables, excepto harinas (~30%) y pastas (~95%). Entre ambos NSE, de 28.3% a 31.9% de APTM usaron personajes, de 46.5% a 50.1% promociones y de 38.2% a 41.3% claims. Se encontraron asociaciones significativas (p |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
