Niveles de hemoglobina y su relación con la ingesta de proteínas de alto valor biológico y hierro en gestantes
| Autor: | Sissy Espinoza-Bernardo, Mario Echenique-Yupanqui |
|---|---|
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
Gynecology
0303 health sciences medicine.medical_specialty lcsh:R5-920 030309 nutrition & dietetics business.industry proteínas lcsh:R Food consumption lcsh:Medicine 030209 endocrinology & metabolism hemoglobina Hemoglobin levels 03 medical and health sciences 0302 clinical medicine hierro Correlational study medicine Multiple linear regression analysis mujeres embarazadas business lcsh:Medicine (General) |
| Zdroj: | Duazary, Vol 17, Iss 3, Pp 43-53 (2020) |
| ISSN: | 1794-5992 |
| Popis: | espanolEn el Peru la anemia en gestantes es de 29,6%, siendo un indicador de malnutricion y de problemas de salud. Una dieta con nutrientes en calidad, cantidad y proporcion adecuada puede reducir las complicaciones durante el embarazo. El objetivo fue determinar los niveles de hemoglobina y su relacion con la ingesta de proteinas de alto valor biologico y hierro en gestantes que acuden al Hospital de Chincha de EsSalud. Estudio analitico, transversal y correlacional. Muestreo aleatorio simple conformado por 104 gestantes que se atendieron por consulta externa en el Servicio de Nutricion del Hospital de Chincha de EsSalud. Los datos fueron recolectados por una entrevista y una encuesta de frecuencia de consumo de alimentos. El estadistico empleado fue el analisis de regresion lineal bivariado y multiple. Se encontro 35% de gestantes anemicas, 48% y 59% de gestantes con ingesta deficiente de proteinas de alto valor biologico y hierro, respectivamente. Hubo correlacion alta y estadisticamente significativa entre los niveles de hemoglobina con la ingesta de proteinas de alto valor biologico y hierro (r=0,88; r2=0,78; p EnglishIn Peru, 29.6% of pregnant women have anemia, a clear indicator of malnutrition and health issues. A highly nutritious diet can reduce complications during pregnancy. The objective was to determine the levels of hemoglobin and its relationship with the intake of high biological value protein and iron in pregnant women who treat themselves at Chincha Hospital - ESSALUD. Analytical, cross-sectional and correlational study. Simple, random sampling consisting of 104 pregnant women who were treated through outpatient consultation at the nutritional ward of Chincha Hospital – ESSALUD. The data was collected through an interview and a survey about the frequency of food consumption. The statistic used was the bivariate and multiple linear regression analysis. In the results it was found that 35% of the women had anemia, 48% had low intake of high biological value protein and 59% had low intake of iron. There was a high and statistically significant correlation between hemoglobin levels and the intake of high biological value protein and iron (r-0,88; r2-0,78; p |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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