Substituição de farinhas de origem animal por ingredientes de origem vegetal em dietas para frangos de corte
| Autor: | Carlos Alberto Fagonde Costa, Valdir Silveira de Avila, Paulo Baldi, Leandro Hackenhar, Marcos Fraha, Gustavo Julio Mello Monteiro de Lima, Claudio Bellaver |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2005 |
| Předmět: |
Litter (animal)
Agriculture (General) animal by-products Soybean meal ideal protein Biology S1-972 lcsh:Agriculture Nutrient Starter digestible amino acids Dry matter Food science poultry litter lcsh:Agriculture (General) carcaças dietas vegetais Meal General Veterinary lcsh:S Agriculture lcsh:S1-972 Meat and bone meal cama de aviário aminoácidos digestíveis Animal Science and Zoology Cultural reasons Agronomy and Crop Science vegetable diets subprodutos de origem animal proteína ideal carcass |
| Zdroj: | Ciência Rural, Vol 35, Iss 3, Pp 671-677 (2005) Ciência Rural v.35 n.3 2005 Ciência Rural Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) instacron:UFSM Ciência Rural, Volume: 35, Issue: 3, Pages: 671-677, Published: JUN 2005 |
| ISSN: | 1678-4596 0103-8478 |
| Popis: | Devido às exigências de alguns importadores, por motivação cultural ou devido a zoonoses recém acontecidas na Europa, tem havido um direcionamento para fabricação de rações vegetais com base em milho e farelo de soja (FS). Esse direcionamento traz conseqüências na produção e por isso, objetivou-se avaliar a resposta de frangos de corte alimentados com dietas contendo farinhas de carne e ossos (FCO) e farinha de vísceras de aves (FV) e dietas contendo milho e FS. As dietas foram calculadas para conterem 3.050 e 3.150 kcal EM/kg de ração nas fases inicial e de crescimento, respectivamente, e com os demais nutrientes calculados para atenderem às exigências das aves. A substituição de ingredientes foi testada variando-se os níveis de proteina nas fases inicial e de crescimento respectivamente, da seguinte forma: 1. Dieta com inclusão de 4% de FCO suína e 3% de FV, calculada por proteína ideal, com 22% (inicial) e 20 % de PB (crescimento); 2. Dieta semelhante à dieta 1, sem farinhas de origem animal, formulada a base de milho e FS, com PB e lisina digestível semelhantes à dieta 1; 3. Dieta semelhante à dieta 2, com 23% (inicial) e 21% de PB (crescimento) e lisina digestível semelhante a dieta 1; 4. Dieta semelhante à dieta 2, com 24% (inicial) e 22% de PB (crescimento) e lisina digestível 6% e 5% superiores à dieta 1. Houve diminuição significativa da matéria seca da cama das aves devido à presença de ingredientes exclusivamente vegetais e aumento do teor de proteína das dietas (P0,05); havendo, porém, maior peso dos pés (P0.05), but the feet weight was higher (P |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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