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S’il est un enseignement pour lequel la place de la grammaire mérite d’être considérée, c’est bien celui des langues de spécialité (LSP). Pour ce dernier, l’intérêt ne réside pas dans la maîtrise de la langue, mais dans les outils linguistiques spécifiques qui permettront à l’apprenant d’être opérationnel dans des situations professionnelles spécifiques. Cette étude part du constat qu’il existe plusieurs conceptions de la grammaire et qu’il est possible de maîtriser une langue par acquisition, aussi bien que par apprentissage conscient. Considérant l’accent mis sur l’apprentissage basé sur la communication en situation, comme le soulignent les approches communicative et actionnelle et ayant à l’esprit l’objectif principal de l’apprentissage en LSP, cet article cherche à établir la place de l’apprentissage de la grammaire consciente dans l’enseignement du français dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Il propose de créer des situations d’apprentissage favorisant l’acquisition progressive des compétences grammaticales tout en insistant sur l’apprentissage des compétences communicationnelles nécessaires. If there is an area where approaches to grammar acquisition deserve to be examined, it is in the teaching of languages for specific purposes. In this field, the interest is not in the mastery of the language but in the acquisition of some language skills that will make the learner operational in specific work situations. This study is based on the observation that there are several perceptions with regard to grammar and that it is possible to master a language through conscious learning, as well as through acquisition. Taking into consideration the importance of learning based on communication in real life situations, as emphasized in the communicative and action-based approaches and keeping in mind that the main objective for learning in LSP, this article seeks to establish the place of learning of conscious grammar in the teaching of French in the tourism, hotel and catering sector. It proposes to create learning situations that encourage acquisition of grammatical competence gradually while putting emphasis on the learning of the appropriate communicative skills. |