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A doença celíaca é uma patologia autoimune em resposta à exposição ao glúten em indivíduos geneticamente predispostos. Pode ser classificada em clássica, não clássica, silenciosa e latente, nas quais as manifestações clínicas podem variar desde pacientes assintomáticos até envolvimento de múltiplos sistemas. Pode provocar lesões em cavidade oral, incluindo: cárie, líquen plano, glossite atrófica, úlceras aftosas recorrentes e hipoplasia do esmalte. O diagnóstico deve ser realizado minuciosamente, associando achados clínicos e laboratoriais devido a verossimilhança com outras condições de saúde. O tratamento preconizado é a isenção do glúten na dieta. Em razão da doença celíaca ser um problema de saúde pública é necessário avaliar as demandas na atenção primária, incluindo cirurgiões-dentistas, endocrinologistas, nutricionistas, entre outros profissionais. |
