Lisina digestível em rações para frangos de corte tipo caipira
| Autor: | Jefferson Costa de Siqueira, Aldrin Vieira Pires, Dayane Josiane Vieira, Mariana Resende de Castro, Sandra Regina Freitas Pinheiro, Luiza Rodrigues Alves Abreu, Renata Gomes de Oliveira, Leonardo da Silva Costa |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: |
pescoço pelado
qualidade da carne Growth phase Lysine ideal protein Biology Feed conversion ratio Pasture meat quality Animal science aminoácidos Abdominal fat Quality characteristics geography amino acids geography.geographical_feature_category business.industry 0402 animal and dairy science Broiler 04 agricultural and veterinary sciences 040201 dairy & animal science Biotechnology 040103 agronomy & agriculture naked neck 0401 agriculture forestry and fisheries Animal Science and Zoology business proteína ideal |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Volume: 17, Issue: 3, Pages: 424-437, Published: SEP 2016 Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal v.17 n.3 2016 Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Universidade Federal da Bahia (UFBA) instacron:UFBA |
| Popis: | RESUMO Dois experimentos foram realizados com o objetivo de determinar as exigências de lisina digestível para frangos tipo caipira, linhagem Redbro machos e fêmeas, criados em semiconfinamento durante as fases de crescimento (43 a 56) e final (57 a 70 dias). Para isso, 630 frangos foram alojados em 30 boxes com área de pastejo e o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5x2 (lisina digestível e sexo) e três repetições com 21 aves cada. Os níveis de lisina digestível avaliados foram: 6,07; 7,07; 8,07; 9,07 e 10,07g/kg (fase de crescimento) e 6,00; 7,00; 8,00; 9,00 e 10,00g/kg (fase final). Avaliou-se o desempenho, o rendimento de carcaça e cortes, gordura abdominal e características da qualidade da carne. Para a fase de crescimento não houve diferenças dos níveis de lisina sobre o desempenho dos frangos, exceto para o consumo de lisina digestível. Portanto, o nível de 6,07 g de lisina digestível/kg de ração atende as exigências dos frangos de ambos os sexos. Para a fase final observou-se efeito dos níveis de lisina digestível somente para a conversão alimentar, sendo o nível de 8,51 g de lisina /kg de ração o que melhora essa variável. SUMMARY Two experiments were carried in order to determine digestible lysine requirements for free-range broiler hillbilly, Redbro lineage, males and females, created in free range system during the growing (43 to 56) and final phases (57 to 70 days). For this, 630 chickens were housed in 30 pens with pasture area and the experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 5x2 (lysine and gender), with three replications with 21 chicks each. The digestible lysine levels evaluated were: 6.07, 7.07, 8.07, 9.07 and 10.07 (growth phase) and 6.00, 7.00, 8.00, 9.00 and 10.00 g/kg (final phase). Were evaluated the performance, the carcass and cuts yield, abdominal fat and meat quality characteristics. For the growth phase there were no differences of lysine levels on performance of the chiks, except for the consumption of digestible lysine. Therefore, the level of 6.07 g lysine /kg of diet meet the requirements of broilers of both genders. For the final phase it we observed effect of digestible lysine levels only to feed conversion, and the level of 8.51 g of lysine/kg of diet improve this trait. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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