Autor:	Abdirayimov Azizbek Roʻziqul Oʻgʻli, Odinaev Mirzamad Isaevich
Rok vydání:	2023
DOI:	10.5281/zenodo.7539936
Popis:	Ushbu maqolada qishloq xoʻjaligi va oziq-ovqat sohasida hamda hozirgi kunda butun dunyo boʻylab keng qoʻllanilayotgan sifatni baholash usuli – sensorik tahlil usullari haqida yoritilgan. Bunda, sensorik tahlil turlari, uslublari va baholash shakli haqida toʻxtalib oʻtilgan, xususan Yevropa mamlakatlariga xalqaro standart talablari asosida mahsulotlarni yetishtirish, tayyorlash, qayta ishlash hamda mahsulotlarni sifatini baholash usullarini zarurligi haqida tahliliy maʼlumot berilgan.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3a8f7a471d179c307b9b04450aa62479 Zobrazit plný text záznamu