Acrylamide in coffee: Analysis of degree of roast, origin and preparation

Autor:	Joanne D. Kehlbeck, Laura A. MacManus-Spencer, Emily R. Andrews, Joanne D Kehlbeck
Rok vydání:	2020
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38b68ba024ccac9710664d972be38b6f https://doi.org/10.1021/scimeetings.0c01577 Zobrazit plný text záznamu