Nose to tail : how to allocate the environmental burden of livestock production systems to different meat cuts?
| Autor: | Eymann, Lea, Stucki, Matthias, Hirsiger, Eva |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2015 |
| Předmět: | |
| DOI: | 10.21256/zhaw-2739 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|