Autor:	Shaymanov Sherzod Kamol o'g'li, Nurmatova Gulshan Jumageldi qizi, Ahmedov Elmurod Urol o'g'li
Jazyk:	uzbečtina
Rok vydání:	2023
Předmět:	Anorni saqlash o'simlik barg poya ko'chat vitamin oziq-ovqat havfsizligi
DOI:	10.5281/zenodo.7652251
Popis:	Anorni saqlashda xavo xarorati +3+9 0 S atrofida bo‘lishi hamda xavo namligi esa 65-70 % bo‘lishi anor saqlanishi uchun optimal ko‘rsatgich xisoblanadi. Saqlash uchun joylangan anorlar har 15 kunda ochib tekshirilib turiladi. Chiriy boshlaganlari ajratib olinadi. Bunday sharoitda anorlar 4 oygacha buzilmay turadi va yaxshi saqlanadi.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::341eb2a3a6ee0df2db051e913721d7c5 Zobrazit plný text záznamu