Çeşitli yetiştirme ortamlarında ek besin olarak kullanılan peynir altı suyunun biyodizel hammaddesi Chlorella vulgaris’in üretim potansiyeline etkisinin belirlenmesi

Autor: Hüseyin Duran, Caner Koç
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: Volume: 32, Issue: 3 309-315
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
ISSN: 1308-8750
1308-8769
DOI: 10.7161/omuanajas.343723
Popis: Mikroalgler,geleceğin yenilenebilir enerji kaynaklarından görülmelerine rağmen, günümüzdebüyük ölçekli üretimleri oldukça pahalı bir süreçtir. Mikroalgler tarımsalkaynaklı atık sularda yer alan kimyasalları ve ağır metalleri besin kaynağıolarak kullanarak üremelerini devam ettirebilirler. Tarımsal atık sulardanönemli bir tanesi de peynir altı suyudur. Peynir atık suyu içerdiği yoğunprotein nedeniyle mikroalg yetiştirilmesi için uygun bir besin kaynağı olarakda kullanılabilir. Bu çalışmada, 500 ml’lik 4 farklı yetiştirme ortamıhazırlanarak 1)Mavi yeşil alg ortamı (BG11) Chlorella vulgaris 2) Mavi yeşilalg ortamı (BG11) Peynir altısuyu (CW) Chlorella vulgaris 3) Bold’s Basalortamı (BMM) Chlorella vulgaris and 4)Çeşme suyu (TW) Chlorella vulgarisortamlarında üretilmeye çalışılmıştır. 21 gün süren denemeler sonucunda enyüksek, hücre sayısı, biyomas ve oransal yağ miktarı artışı Bold’s Basalortamı Peynir altısuyu ve Chlorellavulgaris ortamında sırasıyla 79.7x106cell mL-1 , 10.14 g L-1 ve %20.7 olarak gerçekleşmiştir. Yapılan denemelerdepeynir altı suyunun Chlorella vulgaris üretiminde besin kaynağı olarakkullanılabileceği sonucuna ulaşılmıştır. Sonuçlar istatistiksel analizlerle dedesteklenmiştir
Large-scale production of microalgae is a costly process because of highcosts of microalgae feed, artificial lighting and operational costs. Whey (CW) is one of the agricultural wastematerials which contains high amounts of protein and minerals and is consideredas a feed source for Chlorella vulgaris. The objective of this research was todetermine the effects of wheyon biomass production of Chlorella vulgaris.Chlorella vulgaris was produced in four different growth medium of 1) BlueGreen Medium(BG11) Chlorella vulgaris 2) Blue Green Medium(BG11) whey (CW)Chlorella vulgaris 3) Bold’s Basal Medium (BMM) Chlorella vulgaris and 4) Tap water(TW)Chlorella vulgaris. After 21 days of experimentation, the highest numbermicroalgae cells, biomass gain and lipid were observed in Bold's Basal Medium(BMM) Chlorella vulgaris growth medium containing as 79.7x106 cell mL-1, 10.14g L-1 and 20.7%, respectively. It is found that wheycan be considered as apromising feed source for the production of Chlorella vulgaris.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: