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L’émergence du paysage dans la culture occidentale s’est accompagnée d’une mise à distance du monde agricole, dont on a bien voulu voir les qualités esthétiques, mais dont on a refusé de comprendre le fonctionnement social, technique et économique, celui qui faisait pourtant la réalité quotidienne de ceux qui l’habitaient : les paysans. Avec la modernisation de l’agriculture et la disparition de la ceinture horticole, la ville en expansion se retrouve dans une situation nouvelle de proximité immédiate avec un monde qu’elle ignore toujours autant : celui des grandes cultures céréalières. Les lisières entre les deux mondes sont devenues des territoires mouvants, incertains, et toujours en attente de projets. En s’appuyant sur l’exemple de l’aire urbaine parisienne, on tentera ici de faire la part entre les utopies qui, en perpétuant la « forclusion du travail de la terre » qui a accompagné la construction de notre culture paysagère, nourrissent encore de nombreux projets, et ce que pourrait être une nouvelle manière de concevoir des franges urbaines durables. The emergence of the landscape in the Western culture has been accompanied by keeping the farming world at a distance, a world of which the aesthetic qualities have been recognized, but of which we refused to understand the social, technical, and economic functioning – the one that made the daily reality of those who inhabited it : the farmers. With the modernisation of agriculture, and the disappearance of the horticultural belt, the expanding city finds itself in a new situation of immediate proximity with a world that it still ignores : the one of cereal growing. The border between the two worlds have become moving and uncertain territories always waiting for new projects. Referring to the example of the Parisian urban area, we will try to put things in perspective and differentiate the utopias, which by perpetuating « the debarment of land working» that accompanied the construction of our landscape culture, still nourish many plans, and what could be a new way of conceiving enduring urban areas. |